ご案内
海の幸を存分にご堪能いただける場所
大津港・勿来港魚市場での目利きから、
店舗での丁寧な調理、お客様の元へと
料理をお届けする瞬間に至るまで、
全ての工程に責任を持っております。
素材の良さを損なわないよう、
全ての調理工程において人の手による
細やかな作業を徹底しており、
大量生産では真似のできない温かみのある
味わいを追求し続けています。
お近くにお住まいの皆様にとっての食事はもちろん、
遠方から車やバスで訪れる観光の皆様にとっても、
この地を訪れたからこそ出会える美食体験となるよう、
万全の受け入れ体制を敷いております。
北茨城が誇る海鮮を存分にご堪能いただけます。
こだわり
こだわりを持ってサービスを提供
鮮度が抜群の魚を提供できるお店です。
全ての料理を既製品ではなく
丁寧に仕上げていくことにこだわり、
茨城の豊かな食文化を多くの方々へと
お伝えしてまいります。
メニュー
多様なサービスで様々なニーズにお応え
ランチタイムの営業からコース料理、
仕出し弁当、ケータリングなど、
多様なニーズにお応えしております。
地域に密着しながら、
必要な場面に寄り添います。
団体・旅行会社様へ
団体や旅行会社様からのご相談も歓迎
大人数でのご利用にも対応しております。
漁師直伝無水どぶ汁の実演解説やあんこうの
吊るし切りなども行っており、
地元の食文化についてお伝えできる時間を
提供しています。
実際のサービスに関する画像を掲載
ギャラリー
水揚げの様子や提供しているメニュー、お客様との交流など、様々なシーンを画像でご紹介しております。
店舗営業における舞台裏をわかりやすく写真を使って掲載しています。
鮮度抜群だからこそ味わえる、幻の逸品
大津港・勿来港直送！常磐ものを漁師町ならではの鮮度で味わう
代表あいさつ
代表の経歴や熱意などについてご紹介
代表からのごあいさつを掲載しております。
食材へのこだわりや地元の食文化を
多くの方へとお伝えする熱意を持って、
日頃からお客様と向き合っています。
よくある質問
多く寄せられる質問とその回答を掲載
不安や疑問を軽減できるよう、
よくある質問と回答を掲載しています。
ご利用にあたってのご不明点を軽減し、
気持ち良くご来店いただけるような
内容をお届けいたします。
サービスのリアルな情報をブログで掲載
ブログ
日々の営業や最新の情報をお届けするブログです。
水揚げの様子や職人が調理をする風景など、サービスをより身近に感じられるような情報発信を行っています。
わかりやすい業界関連のコラムを発信
コラム
業界に関する専門的な知識や情報などをお届けしています。
地域や食文化について、より理解を深めていただけるような有益な内容の提供に努めてまいります。
当店の特徴
鮮度の高い海の幸と丁寧なおもてなし
真心を込めたおもてなしにこだわり、
全ての皆様を心地良くお迎えいたします。
一人ひとりの大切な時間を
満足度の高いものにできるよう、
北茨城の海鮮と丁寧な対応力で
誠心誠意向き合ってまいります。
当店の口コミはこちら
お客様の声
母とランチで行きました。地魚定食、アンコウフライ、しらすどんぶりを注文しました。
地魚定食は美味しかったです。ボリュームがあり、魚と料理の種類が多かったです。から揚げ、煮魚、焼き魚と沢山の料理が楽しめました。魚の種類が多く、普段口にできない地魚ばかりでした。薄味ですが、魚の味が濃くて、地魚がたっぷり楽しめました。
アンコウフライはプリプリで浸けたタレが染み込んでいて美味しかったです。
また行きたいです。 (Translated by Google) I went there for lunch with my mother. We ordered the local fish set meal, monkfish tempura, and whitebait rice bowl.
The local fish set meal was delicious. It was a generous portion, and there was a wide variety of fish and dishes. We enjoyed many dishes, including fried fish, boiled fish, and grilled fish. There were many types of fish, and they were all local fish that we don't usually get to eat. The seasoning was light, but the fish had a rich flavor, and we thoroughly enjoyed the local fish.
The monkfish tempura was plump and the sauce had soaked in nicely, making it delicious.
I want to go again.
田澤日吉
平日昼利用。
閉店間近とあって空いてました。
プレミア海鮮丼 雅を注文。
一つ一つに名札があって何の魚なのかわかるようになってるのいいですね。
説明なかったり、あっても一気に言われても覚えられなくて結局何なのか分からなくなるので。
食べたかったあんこうの刺身も入っていて嬉しい。
ご馳走様でした。 (Translated by Google) Visited on a weekday during lunchtime.
It was close to closing time, so it wasn't crowded.
I ordered the Premium Seafood Bowl, Miyabi.
It's great that each piece has a name tag so you know what kind of fish it is.
If there's no explanation, or if they tell you everything at once, it's hard to remember and you end up not knowing what it is.
I was happy that it included the anglerfish sashimi I wanted to eat.
Thank you for the meal.
Hideyasu M
沖縄宮古島からつくばを訪ねた際にドライブがてら生しらすを食べたくて検索したところ、評価の高い太信さんが見つかりランチタイムにお邪魔しました。連休明けで混雑も無くすぐにお料理が運ばれ、特に生しらすはご飯もボリューム満点💯
そばは夏なのでどうかな？と思いましたが香り豊かで風味も良く大満足！
連れは海鮮丼を頬張っていました。
大将も気さくで料理を愛する素敵な方です。 (Translated by Google) When I visited Tsukuba from Miyako Island in Okinawa, I wanted to eat raw whitebait while on a drive, so I searched online and found Taishin, which had high ratings, and went there for lunch. It wasn't crowded since it was right after a long holiday weekend, and the food was served quickly. The raw whitebait, in particular, came with a generous portion of rice 💯
I wondered how the soba would be in the summer, but it was fragrant and flavorful – I was very satisfied!
My companion was enjoying a seafood bowl.
The owner is friendly and a wonderful person who loves cooking.
三勝002
岡部合名会社さんの日本酒呑みたかった(笑)ご縁だね (Translated by Google) I wanted to try Okabe Gomei Kaisha's sake (lol). It's fate, isn't it?
ともぞー
子どもと3人で利用しました。料理の味も金額も大満足でした。伊勢海老にエサをあげてよいとの店主の心遣いにより、子ども達は貴重な体験もできました。 (Translated by Google) We visited with our two children. We were very satisfied with both the taste of the food and the price. The owner kindly allowed the children to feed the spiny lobsters, which was a valuable experience for them.
ロキソニン
なきたけ